A pulykamellett kockákra vágom, kevés olajat öntök rá majd tetszés szerinti fűszereket (só, bors, stb.), mustármagot, kevés mustárt és mézet. Kevés ideig hagyom összeérni az ízeket. Addig kimagozom és kockára vágom a sárgabarackot. Kis idő elteltével a barackot a húshoz adom, és teflonbevonatú edényben megpirítom. (addíg pirítom, amíg a barack teljesen szétsül, és a hús összes leve elpárolog).

Krumplipürével ajánlom